
|
КАРТОФЕЛЬ
✔️ источник витаминов: богат витаминами В2, В3, В6, В9 и С, что особенно актуально в вопросе укрепления иммунитета; ✔️ в большом количестве содержит антиоксиданты, которые защищают клетки организма, препятствуют повреждению свободными радикалами и замедляют процессы старения. ✔️ в клубнях содержится "устойчивый" крахмал, который помогает контролировать уровень сахара в крови, что обеспечивает профилактику сахарного диабета. ✔️ высокое содержание калия. Дефицит этого минерала в организме влечет за собой множество неприятных последствий, поскольку калий отвечает и за правильную работу мышц, незаменим для клеточного метаболизма и функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем. ✔️ содержатся кальций, магний, цинк, железо и марганец. В меньших количествах, чем калий, но вкупе с другими продуктами, он вполне может избавить вас от риска дефицита этих элементов.
|
|

|
ФИНИКИ
✔️ кладезь витаминов и минералов; ✔️ богаты растительным белком, клетчаткой, витаминами группы В и витамином К; ✔️ содержат кальций, калий, магний, цинк и железо - микроэлементы для правильного функционирования организма; ✔️ каратиноиды и полифенолы защищают организм от повреждения свободными радикалами; ✔️ антиоксиданты предотвращают окислительные процессы, препятствуют возникновению воспалений и замедляют процессы старения; ✔️ способны защитить организм от ультрафиолетового излучения; ✔️ здоровье пищеварительной системы, благодаря высокому содержанию клетчатки; ✔️ стимулируют перистальтику кишечника, помогают предотвратить заболевания ЖКТ; ✔️ укрепляют стенки кровеносных сосудов, препятствуют кальцификации; ✔️ стимулируют выработку "хорошего" холестерина, препятствуют накоплению "плохого".
|
|
 |
ГОЛУБИКА
✔️ настоящий кладезь антиоксидантов; ✔️ защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами; ✔️ замедление процессов старения на 3-5 лет; ✔️ по кровеносным сосудам к коже доставляются молекулы кислорода; ✔️ стимулирует выработку коллагена; ✔️ богата витаминами С и К, необходимы для эффективной регенерации кожных покровов. Всего 100 г голубики способны обеспечить суточной нормой этих витаминов; ✔️источник клетчатки, оказывает прямое влияние на здоровье кишечника.
|
|
|

|
АРБУЗ
✔️ содержание жидкости - 92%; ✔️ калий и магний для правильной работы нервной системы и мозга, повышают работоспособность, улучшают память и концентрацию; ✔️ витамины А и С, каротиноиды, защищают организм от повреждения свободными радикалами, снимают и предотвращают воспалительные процессы, замедляют процессы старения. Большое количество воды с витаминами и минералами увлажняют клетки кожи изнутри, предотвращают сухость, шелушение и образование морщин; ✔️ ликопин способен снизить уровень "плохого" холестерина, предотвратить окислительные реакции в стенках сосудов и повысить их прочность; ✔️ каротиноиды оказывают положительное влияние на здоровье, предотвращают возрастную дегенерацию зрения, укрепляют глазной нерв. Восполняет запасы жидкости после тренировки, поможет в восстановлении мышц; ✔️ цитруллин(растительная аминокислота)ускоряет восстановительные процессы в мышечной ткани и снимает боль после активных нагрузок.
|
|
 |
КЛУБНИКА
✔️ витамин С - в 2 раза больше, чем в цитрусах; ✔️ пеларгонидин - мощнейший антиоксидант (чем темнее ягода, тем больше в ней пеларгонидина); ✔️ содержит около 12 природных антиоксидантных соединений: обеспечивает надежную защиту от повреждения клеток свободными радикалами, предотвращает преждевременное старение и тормозит воспалительные процессы; ✔️ антоцианы снижают уровень "плохого" холестерина, укрепляют стенки сосудов и нормализуют кровяное давление; ✔️ калий и магний играют важную роль в нормализации кровяного давления и предотвращения застоя жидкости, который приводит к отекам;
- можно есть диабетикам - не провоцирует повышение уровня сахара в крови, замедляет процесс абсорбции сахаров;
- низкокалорийна: на 100 грамм приходится 33 ккал;
- низкий гликемический индекс;
- способна предотвращать развитие макулярной дегенерации сетчатки глаза, катаракты, сухости глаза, прогрессирующей слепоты;
|
|
 |
АБРИКОСЫ
✔️ богаты антиоксидантами - надежная защита клеток от повреждения свободными радикалами; ✔️ богаты бета-каротином, витаминами А, С и Е и флавоноидами; ✔️ предотвращают воспалительные процессы; ✔️ укрепляют иммунитет; ✔️ замедляют процессы старения; ✔️ благотворное влияние на здоровье глаз; ✔️ профилактика "падения" зрения; ✔️ замедляют возрастные изменения внутри глаза; ✔️ комплексное воздействие на кожу, питая и увлажняя ее изнутри; ✔️ сохранение упругости, тонуса и здорового сияния; ✔️ здоровье ногтей и волос; ✔️содержат 2 вида клетчатки - растворимую и нерастворимую; ✔️ 1 - поддерживает правильную кислотность желудка, помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови; ✔️ нерастворимая клетчатка улучшает перисальтику кишечника поддерживает здоровье микробиома; ✔️источник калия; ✔️ необходим для правильной работы ЦНС и головного мозга; ✔️богаты бором, магнием и фосфором.
|
|
|
 |
АВОКАДО
✔️ Звание суперфуда получил вполне заслуженно; ✔️ мякоть авокадо содержит витамин А,С и Е - мощные природные антиоксиданты:
- отвечают за красоту и молодость кожи и всего организма
- борются со свободными радикалами, которые наносят повреждения клеткам
- стимулируют возникновение морщин
- замедляют выработку белка молодости - коллагена
✔️ 1 из самых полезных продуктов для здоровья сердца; ✔️ снижает уровень "плохого" холестерина благодаря высокому содержанию фитостеролов; ✔️ клетчатка, калий и магний укрепляют сердечную мышцу и сосуды, препятствуя их разрушению и образованию тромбов; ✔️ обилие ненасыщенных жирных кислот в составе помогает организму усваивать витамины А,D,Е и К, необходимые для нормальной работы всех систем организма; ✔️ клетчатка продлевает чувство сытости и благотворно сказывается на здоровье пищеварительной системы.
|
|
|

|
ТОМАТЫ
✔️ профилактика сердечно-сосудистых заболеваний; ✔️ликопин - антиоксидант, помогает нормализовать артериальное давление, предотвращает развитие атеросклероза, снижает уровень "плохого" холестерина и способствует синтезу "хорошего" холестерина; ✔️ помогают контролировать уровень сахара в крови; ✔️ кладезь витамина С - важен для роста и восстановления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов, способствует усвоению организмом железа и укрепляет иммунитет; ✔️ улучшает состояние кожи; ✔️ высокое содержание каротиноидов защищают кожу от воздействия UV-излучения широкого спектра; ✔️ содержат приличную порцию клетчатки - незаменимые продукты для здоровья ЖКТ, улучшают перистальтику кишечника, благотворно влияют на пищеварение становятся полезнее при термической обработке.
|
|
|
 |
ЛИСИЧКИ
✔️ содержат калий и натрий, необходимы для правильного водно-солевого баланса организма; ✔️ натрий регулирует межклеточный баланс жидкости; ✔️ калий участвует в поддержании нормального сердцебиения, способствует сокращению мышц, регулирует давление и переносит питательные вещества к клеткам, обладает защитным действием против нежелательного влияния натрия, который в избытке вызывает отечность; ✔️ каротиноиды - мощный природный антиоксидант, защищают организм от повреждения свободными радикалами, уменьшают воспаления, укрепляют иммунитет и способны замедлять процессы старения; ✔️ витамин Е отвечает за красоту и молодость; ✔️ вещества хитинманноза, эргостерол и траметонолиновая кислота борются с воспалениями, улучшают работу печени и почек, способствуют детоксикации организма; ✔️ низкая калорийность, способность предотвращать ожирение; ✔️ активные вещества в их составе препятствуют накоплению жира, в т.ч. висцерального.
|
|
|
|

|
БРОККОЛИ
✔️ ценный диетический продукт с богатым содержанием витаминов и питательных веществ, низкой калорийностью; ✔️ богата витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами; ✔️ калорийность ~ 30 ккал на 100 г; ✔️ витамин С вырабатывает коллаген, который образует ткани и кости тела, помогает заживлению порезов и ран, мощный антиоксидант; ✔️ витамины В1, В2, В3, В6, железо, магний, калий и цинк; ✔️ сульфорофан — соединение серы; считается, что может снижать риск заболевания некоторыми видами рака; ✔️ лютеин и зеаксантин, которые уменьшают риск возрастных нарушений зрения, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна; ✔️ витамин К препятствует кальцификации и разрушению костей; ✔️ калий, кальций и магний улучшают когнитивную функцию, укрепляют сердечную мышцу и нормализуют АД; ✔️ лютеин, зеаксантин и бета-каротин улучшают здоровье глаз; ✔️ кемпферол борется с воспалениями и предотвращает возникновение аллергических реакций.
|
|
|
 |
БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА
✔️ Богата антиоксидантами: защита от негативного воздействия окружающей среды; ✔️ Источник витамина К: в 100 г содержится 137 % дневной дозы витамина К - важная роль в метаболизме костей и их укреплении, отвечает за свертываемость крови ✔️ Кладезь витамина С:
- в разы богаче витаминами, чем другие сорта капусты;
- витамин С помогает бороться с простудами.
✔️ Противовоспалительное средство:
- помогает снизить уровень маркеров воспаления в крови в случае заболеваний
✔️ Природный детокс:
- компоненты в роли естественных детокс-факторов: выводят токсины из организма лучше медикаментов;
- сера регулирует активность бактерии хеликобактер пилори, помогая защищать от агрессивного воздействия стенки желудка;
✔️ Регулирует уровень сахара:
- положительно влияет на поддержание здорового уровня сахара в крови, препятствует скачкам инсулина;
- альфа-липоевая кислота помогает поддерживать правильную выработку гормона.
|
|
|
 |
ШПИНАТ
✔️ низкая калорийность (23 ккал на 100г); ✔️ богат витаминами и минералами:
- витамин С - мощный антиоксидант, необходим для здоровья сердца, крепкого иммунитета и красоты кожи;
- суточная норма витамина К - для здоровья костей и сердечно-сосудистой системы;
- витамины группы В, необходимы для синтеза эритроцитов, правильной когнитивной и мышечной функции;
- минералы: железо, магний, калий и кальций, - для правильной работы систем организма, отвечают за нормализацию водного баланса;
✔️ антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, воздействия излучения (причина появления морщин, гиперпигментации, меланомы); ✔️ способствует нормализации кровяного давления, подходит для людей с гипер- и гипотонией; ✔️ витамин А - защита глаз от нагрузок, профилактика возрастного "падения" зрения.
- можно употреблять в сыром и в приготовленном виде;
- отличной парой шпинату станет авокадо, жирная красная рыба и оливковое масло.
|
|
|
 |
ОЛИВКИ
✔️ один из основополагающих продуктов в средиземноморской диете; ✔️ кладезь витаминов, минералов, макро- и микроэлементов, которые важны для здоровья костей и для сияния кожи;
4 полезных свойства:
- замедление старения: обладают мощными антиоксидантными свойствами, богаты витаминами А и Е, предотвращают окислительные процессы, высокое содержание лютеина и полифенолов;
- здоровье сердца: профилактика сердечно-сосудистых заболеваний; высокое содержание олеиновой кислоты, выработка "хорошего" холестерина и блокировка "плохого"; богаты натуральными минералами;
- крепкие кости: улучшают здоровье костей и предотвращают развитие остеопороза;
- снижение веса: содержат мононенасыщенные жирные кислоты—«полезные» жиры; источник среднецепочечных триглицеридов-липидные соединения, расщепляются организмом и оказывают благотворное влияние на метаболизм, организм использует их в качестве топлива, не запасается.
|
|
|
 |
КУКУРУЗА
✔️ своим ярким цветом кукуруза обязана мощным природными антиоксидантам - каротиноидам; ✔️ защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами; ✔️ уменьшают воспаления и замедляют процессы старения; ✔️ сохранение здорового зрения; ✔️ предотвращают возрастную дегенерацию глаза и снижают риск образования катаракты; ✔️ улучшают пищеварение; ✔️ предотвращают воспаления и заболевания ЖКТ; ✔️ в больших количествах ведет к набору веса и целому ряду проблем со здоровьем; ✔️ сахара содержит в достатке, из чего вытекает высокая углеводная нагрузка и немаленькая калорийность; ✔️ содержит антинутриенты - вещества, которые не позволяют витаминам и минералам усваиваться; ✔️ зерна богаты цинком, магнием и марганцем, необходимыми для правильного функционирования организма; ✔️ из-за фитиновой кислоты практически не усваиваются; ✔️ есть ее можно, но редко и в небольших количествах.
|
|
|
 |
ЦУККИНИ
✔️ разновидность кабачка; ✔️ высокое содержание витаминов В, С, РР, А, Е; ✔️ содержание минералов: кальций, фосфор, калий, магний, железо, натрий; ✔️ в составе: пектины, каротин, клетчатка, углеводы, фолиевая кислота, сахара, зола, пищевые волокна, чистая вода, жиры и различные кислоты; ✔️ улучшает пищеварение; ✔️ выводит из организма все вредные и тяжелые металлы; ✔️ обогащает организм витаминами; ✔️ нормализует деятельность печени и почек; ✔️ выводит холестерин; ✔️ улучшает кровь; ✔️ поднимает настроение; ✔️ укрепляет иммунитет, снимает усталость; ✔️ оказывает благотворное влияние на людей, имеющих проблемы с желудком, сердцем, почками и печенью; ✔️ улучшает состояние кожи и внешний вид ногтей; ✔️ полезен для работы сердечно-сосудистой системы благодаря содержащемуся калию - одному из наиболее необходимых веществ для правильной работы сердца.
|
|
|
 |
ТЫКВА
✔️ богата природными актиоксидантами - каратиноидами, которые защищают организм от повреждения свободными радикалами; ✔️ предотвращают воспалительные процессы; ✔️ замедляют старение и защищают клетки организма от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей; ✔️ источник витаминов С, Е, К и витаминов группы В; ✔️ диетический продукт; ✔️ не содержит трансжиров, крахмала и большого количества сахара и обладает низкой калорийностью - всего 22 ккал на 100 г; ✔️ полезный продукт для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний; ✔️ высокое содержание клетчатки способствует правильной работе пищеварительной системы; ✔️ тыквенные семечки - источник важных минералов, таких как кальций, калий, железо, натрий, цинк, фосфор, медь и марганец. Они необходимы для правильной работы всех систем организма и укрепления иммунитета.
|
|
|
|

|
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ
✔️ Находится более 500 мкг витамина А и Р. Последний оказывает заметное влияние на состояние кровеносных сосудов, делая их более эластичными, способствует нормализации артериального давления и обладает противовоспалительными свойствами. А бета-каротин (витамин А) - мощный природный антиоксидант, препятствует образованию опухолей и замедляет процесс старения. ✔️ Большое количество витамина С и фолиевой кислоты, которые усиливают действия друг друга. ✔️ Витамины группы В (В1, В2, В6) помогают при бессоннице, депрессиях и стрессах. ✔️ Богат микро и макроэлементами. В мякоти содержится калий, фосфор, сера, магний и кальций, фтор, йод и медь. Отвечают за нормальное функционирование организма человека. ✔️В красных плодах содержится ликопин - обладает антиоксидантными свойствами и снижает риск онкологических заболеваний. ✔️ Зеленые перцы богаты кислотами, способными выводить канцерогены из организма.
|
|
|
|

|
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
✔️ Останавливает воспалительные процессы. ✔️ Регулирует артериальное давление. ✔️ Укрепляет кости. Цветная капуста богата витамином К, который отвечает за твердость костей, улучшает свертываемость крови и препятствует кальцификации кровеносных сосудов, делая их более эластичными. ✔️ Укрепляет иммунитет. Порция цветной капусты содержит суточную норму витамина С, который повышает устойчивость организма к вирусам, предотвращает развитие воспалительных процессов и стимулирует выработку собственных антител организма. ✔️ Способствует снижению веса. Цветная капуста, как и все овощи, по большей части состоит из углеводов. Тем не менее она является одним из любимых продуктов диетологов, благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки и витаминов.
|
|
|
 |
СВЕКЛА
✔️ один из самых поленых корнеплодов; ✔️ богата витаминами группы В, витаминами С и РР; ✔️ содержит более 40 незаменимых минералов (среди которых калий, кальций, магний, железо и многие другие); ✔️ мощные природные антиоксиданты - аргинин и гистидин, клетчатка; ✔️ активные вещества, содержащиеся в этом овоще, предотвращают появление сосудистых спазмов, чистят сосуды и снижают артериальное давление; ✔️ улучшает когнитивную функцию; ✔️ повышает концентрацию и внимание; ✔️ укрепляет иммунитет; ✔️ фолиевая кислота предотвращает преждевременное старение и значительно улучшает состояние кожи; ✔️ клетчатка и минералы способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.
|